lunes, 17 de mayo de 2021

Jornada Virtual del Té

Bajo el lema "El té argentino tiene a Misiones como protagonista", un conjunto de instituciones públicas y representantes del sector productivo, realizarán una Jornada Virtual en el marco del Día Internacional del Té, que se celebra el 21 de mayo de cada año.

De esta manera, tendrá lugar una jornada orientada a visibilizar y poner en valor diferentes ejes vinculados a la producción tealera. Durante su desarrollo, se expondrá parte del trabajo interinstitucional desde el sector público, la búsqueda de nuevos mercados e incentivo a las exportaciones, la producción sostenible del té y las actuales tendencias.

La presente Jornada es organizada por el Ministerio del Agro y la Producción de la provincia de Misiones, Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Casa de Misiones, INTA, Clúster del Té, Cámara de Elaboradores del Té Argentino (CETA) y Gyokuro Círculo Argentino del Té.

Producción tealera en Misiones

Misiones produce el 90 por ciento del té que la Argentina elabora y exporta. El cultivo de Camellia sinensis comenzó a principios del siglo XX en la provincia y se convirtió en uno de los pilares de la economía local. Con los años, todos los eslabones de la cadena tealera se han desarrollado y se encuentran representados en Misiones. Cobrando gran relevancia, en los últimos tiempos, se ha posicionado la producción y elaboración de té artesanal impactando también en el turismo cultural y gastronómico.

El té es la bebida más consumida en el mundo después del agua y se define saludable, segura y beneficiosa para la salud, además de ser producida en un ambiente natural. A su vez, el té es un sector productivo clave para el desarrollo de la agroindustria de la provincia de Misiones. En este sentido, la cadena tealera agrega valor en origen, generando empleo local y promoviendo la innovación tecnológica. 


En este marco el viernes 21 de mayo se realizará Jornada Virtual. 

Programa:

8.30 hs. I Apertura

8.45 hs. I Articulación institucional

9.30 hs. I Nuevos mercados y exportaciones

10.10 hs. I Producción sostenible del té

11.20 hs. I Tendencias

12.30 hs. I Conclusiones y cierre

Las exposiciones estarán a cargo de destacados referentes del ámbito provincial, nacional e internacional y se podrán acceder a través del link http://bit.ly/jornadavirtualte (No requiere inscripción previa).

Moderador: Ing. Octavio Ingaramo.

Petroglifos en Dos de Mayo, Algo a Preservar con la Futura Carta Orgánica

El hasta ahora mayor yacimiento de petroglifos (grabados en roca) de la provincia estaría en la localidad de Dos de Mayo. El terreno en cuestión se encuentra a 13 kilómetros del centro de esta localidad y exhibe innumerables dibujos, signos de distintas características en un amplio espacio que supera una hectárea de extensión.

El arqueólogo Daniel Loponte, investigador del Conicet y técnico del Instituto Nacional de Antropología y del Pensamiento Latinoamericano, señaló: “Hay otro lugar denominado Campo Yabebirí, en cercanías del arroyo homónimo de San Ignacio, pero de menor dimensión, relevado hacia fines de 2013, y el trabajo realizado allí se encuentra en prensa y pronto saldrá a la luz”. “Se lo conoció en los años 80” añadió, “había referencias, Carlos Bravini incluso había publicado un pequeño trabajo sobre ese sitio, lo relocalizamos nosotros y ahora encontramos este segundo lugar. Ambos son los únicos en Misiones”.

Docente e Historiadora de Dos de Mayo María Elena Scher


Junto con Loponte trabaja Miriam Romera, graduada en Historia, especialista en Arqueología, máster en Historia orientada a la Arqueología y doctora en Arqueología. Trabaja en el Museo del Centro de Estudios Históricos del Oeste (Ceom), en Chapecó, Brasil, y además integra ese centro.

A primera vista, según Loponte, en el potrero de vacunos “vemos innumerables grabados en roca de basalto de la Sierra Central de Misiones, fueron hechos en dos técnicas distintas: golpeando para hacer líneas geométricas en la piedra y la otra haciendo percusión con devastado. Eso hicieron con los laterales de las líneas hasta formar sobrerrelieves, un trabajo muy complicado que insume tiempo, petroglifos probablemente tallados por generaciones de seres, por el tamaño que ocupa el lugar de trabajo. No podemos hablar de antigüedad, no lo podemos fechar aún, pero básicamente deben ser prehispánicos, anteriores a la llegada de los jesuitas a Misiones”.

El terreno denominado lages o lajas por los lugareños, es un piso de basalto en pendientes hacia un arroyuelo de límpidas aguas que atraviesa. Por donde se observe aparecen dibujos y trazos de formas diversas, geométricas (redondos, círculos, triángulos, otros imprecisos). Y fue recorrido en esta primera instancia con el acompañamiento de la profesora de Historia María Elena Scher, autora del libro ‘Primeros’, recientemente presentado en el 75º aniversario de la localidad.

Romera reveló: “En Brasil nuestra tarea de investigación se asemeja mucho a esta zona, por un lado encontramos sitios de ocupaciones antiguas y otras del último milenio, ya eran ceramistas, más específicamente en la región Oeste de Santa Catarina, pero ahí no se encuentran aún grabados como estos de Dos de Mayo”.

Arqueólogos Mirian Carbonera - Daniel Loponte


El yacimiento de petroglifos abarca casi una hectárea. El año pasado trabajaron en la zona (a unos diez kilómetros del centro del pueblo) dos arqueólogos de Brasil y Argentina.

Existe otro lugar, en cercanías del Yabebiry (San Ignacio), aunque de menor área, relevado en 2013. Son por ahora los únicos dos yacimientos de petroglifos. “A simple vista en el potrero de las vacas, contaban, pueden verse innumerables grabados en roca de basalto de la Sierra Central, que fueron hechos ya golpeando para hacer líneas geométricas en la piedra, ya haciendo percusión con devastado”.  

Por lo complejo de la tarea se supone que fueron tallados por distintas generaciones de manos aunque no se conoce su antigüedad. ¿Prehispánicos, anteriores a la llegada de los jesuitas? “El terreno, plagado de dibujos y trazos, es un piso de basalto, en pendientes hacia un arroyuelo de límpidas aguas...” Tendremos que ir a ver eso, querido Tito.

Trabajaron en un espacio de 20 de largo por dos de ancho en un potrero propiedad de la familia Franke en el paraje Cascuda, a 13 kilómetros del centro urbano hacia el NE, sector de chacras de la localidad de Dos de Mayo. En un pintoresco valle atravesado por la mansa corriente del citado arroyo se encuentran dispersos sobre el piso rocoso miles de grabados distintos en tamaños y formas. NEA profundiza en un acontecimiento que ya había adelantado El Territorio en su publicación del martes 15 de septiembre de este año.

Pertoglifo de Dos de Mayo


“Sólo conocemos los de Campo Yabebirí en San Ignacio, pero aquí ocupa mayor espacio y no podemos suponer la dimensión final”, admitió el arqueólogo Daniel Loponte, quien realizó tareas similares en otros puntos de la provincia con su par brasileña Mirian Carbonera. Ayudados por voluntarios llegados de San Vicente y de Dos de Mayo la actual candidata a Convencional Constituyente y Profesora de Historia María Elena Scher, publicó un libro sobre los fundadores de Dos de Mayo. Limpiaron y registraron tres puntos representativos de un campo ganadero cuyos dueños cubrieron los grabados con aserrín de madera pretendiendo que el césped avanzara para consolidar la pastura.

Loponte explicó el plan de intervención: “Lo primero que hicimos fue un relevamiento fotográfico y de diseños, documentando así cuánto aparece en la superficie grabada”. Y continuó: “Se llama transecto al espacio delimitado para hacer un relevamiento sistemático. Cuadriculamos toda la extensión con grabados, se fotografía cada cuadro y recién en el laboratorio, cargando las fotos en computadora y después que un dibujante arma ese mosaico, se puede comenzar a entender la evolución y diseños”. 

“No aparece la misma roca en todas partes. Hay basalto, areniscas, de la formación Potucantú término indígena que uso un geólogo brasilero para identificar esa variedad. Los basaltos son de la formación Serras Geral nombre también dado por un biólogo brasilero”, señaló Loponte. 

Recorriendo el campo se pueden determinar diferentes profundidades en el basalto. “Hay que determinar si hay más de una generación de petroglifos, aunque al principio parece que fueran todos de un mismo estilo, si fueron sincrónicos en el tiempo, o si pertenecen a diferentes periodos”, agregó. “Si consideramos todo el campo que es también sitio arqueológico, seguramente intervinieron acá varias generaciones porque semejante cantidad no pudo hacerse en el período de vida de una sola persona”. Se tomaron pequeñas muestras de roca donde no hay grabados para llevar al laboratorio para hacerle un corte petrográfico, analizar bajo microscopio para determinar exactamente la variedad de roca que soporta estos grabados.

Vasijas en Pueblo Illia, Dos de Mayo


CONSERVAR

El técnico del Instituto Nacional de Antropología y del Pensamiento Latinoamericano recomendó “hacer un protocolo de manejo y conservación del sitio, para protegerlo. Coordinar el municipio con el propietario del campo las mejores medidas tendientes a su preservación. Loponte y Romera suponen que el trabajo arqueológico “llevará varias temporadas de trabajo, tendremos que volver. Es idea integrar un circuito de trabajo en la provincia para que en un mes hagan trabajos diferentes para mayor efectividad del trabajo y tener una visión más general de cada lado; hay que conciliar la utilidad pública con la privada, el espíritu de las leyes vigentes protege el patrimonio arqueológico. No descartar un eventual uso turístico del lugar”. 

Ambos comparten las mismas tareas; de él su única experiencia parecida fue en Campos del Yabebirí en San Ignacio en 2014 y ésta es la primera experiencia de ambos sobre grabado rupestre, y sostienen que éste es un caso inédito en Misiones. Igual caso para Romera, nunca trabajó en un campo de grabados. 

Daniel Loponte está contratado por el Conicet para ejecutar tareas de investigación y rescate según proyectos aprobados por aquél ente, lo hace con su par brasileña Mirian Romera (de Chapecó, técnica de la Universidad Comunitaria del Oeste de Santa Catarina) en diferentes sectores de la cuenca de los ríos Uruguay y Paraná, bajo un Convenio de los ministerios de Cultura de Argentina y Brasil. La contraparte brasileña financió una interesante Cartilla en castellano La Arqueología y el Patrimonio Arqueológico en la Provincia de Misiones elaborada por ambos y que entregan en las escuelas a la par de brindar charlas sobre sus temas.

Los objetos arqueológicos son del Estado pero el terreno sigue siendo del propietario, lo que se hace es consensuar la mejor manera de preservar el lugar y que el público usufructúe. Vimos voluntad, será un trabajo enorme destaparlo todo, puede llevar varios años si queremos destapar hasta donde se entiende la parte de los petroglifos. Hay que considerar que una vez afuera están expuestos al viento, el valor, la lluvia, los animales que pasan, todo daña. Destapar conlleva una responsabilidad. En muchos lugares del mundo los sitios arqueológicos se descubren pero en fracciones representativas, el resto queda tapado como está, para conservarlo. Hay muchos lugares parecidos, la Cueva de las Manos en Santa Cruz es una gruta que conserva manos pintadas con más de 9000 años, en un campo privado pero abierto al turismo. Si se hacen las fuentes termales en Dos de Mayo, extender un circuito a Cascuda puede ser un valor agregado interesante.

Don Duarte es un vecino del establecimiento educacional, vio pasar por allí a todos sus hijos, conversador y servicial es depositario de la historia lugareña y del imaginario popular. Detrás de su casa, al fondo de la chacra, se alzan altas cuchillas que contienen una enorme cueva de piedra, "La Cueva Escondida" la llaman los chicos. “Fue guarida de yaguaretés y se refugiaban en los alrededores unas 30 familias de indios cuando mis padres mudaron acá, hace 64 años. Abundaban los tigres y la gente supone que esos dibujos en las piedras dejaron los jesuitas como señal de tesoros escondidos. Antes también había aparecidos allá cerca del salto, uno de mis hijos vio a un hombre sin cabeza en medio del arroyo”, contó. No todo es fantasía en sus relatos. “De esos dibujos hay desparramados por otros lugares más cerca de la escuela, en al menos cuatro ha se encuentran esas marcas”. La familia Duarte se había embarcado unos 12 años atrás en un proyecto de Agroturismo estimulado por una organización italiana y la Unefam. “Nos anotamos para servir cabalgatas a los visitantes pero todo quedó en la nada”. El valle tiene su encanto, tal vez ahora con los petroglifos recupere vida recibiendo a forasteros y curiosos.

ESCUELA PREMIADA

Buena parte de la vida comunitaria de Cascuda pasa por la Escuela Nº 693. No hay sala de primeros auxilios, destacamento policial, sólo la escuela. Y los vecinos espaciados entre pequeñas chacras. El meticuloso trabajo de docentes y alumnos de grados superiores relevando el patrimonio natural del valle les permitió ganar premios en la provincia la Muestra Plástica Multimedial y conocer Mar del Plata. Eso sí, la lejanía del pueblo los hace más solidarios. Los padres de la Cooperadora construyeron un amplio edificio de mampostería para cocina comedor y el club de madres vendiendo ensaladas compró manteles y tazas para la merienda de los alumnos. El director Hugo Dutres junto a dos colegas más están orgullosos de sus alumnos y de los vecinos.

La localidad de Dos de Mayo esconde muchos secretos y algunos muy antiguos como los petroglifos, grabados en piedra de la era prehispánica que corresponden a una cultura incluso anterior a los guaraníes, estos son conocidos como Cáingangs quienes habitaron en la localidad de San Pedro hasta principios del 1900, actualmente hay 32 pueblos, la mayoría al sur de Brasil. Estos geoglifos fueron parcialmente descubiertos en los años 80 pero no fue hasta el 2015 que tomó verdadera trascendencia lo que motivó la llegada del arqueólogo Daniel Loponte (investigador del Conicet y técnico del Instituto Nacional de Antropología y del Pensamiento Latinoamericano) y de la arqueóloga Mirian Carbonera de la Universidad de Cascavel. Este particular arte rupestre se encuentra en Paraje Cascuda en una chacra privada perteneciente a la familia Franke a unos 14 kilómetros de la zona urbana. Según los expertos este hallazgo sería el más grande de la provincia de Misiones, y aunque es aventurado decirlo por la cantidad de investigaciones y excavaciones que hay en la región, ésta podría ser la más grande de sudamérica. En total solo se destapó un pequeño porcentaje por lo que llevaría años comprender toda la extensión de las obras.